Appelbeignets met kaneel

Appelbeignets met kaneel

Snacks

  • 4

    Aantal personen

  • Kosten

  • Makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 200 g appels
  • Kaneelpoeder
  • Poedersuiker
  • 100 g bloem
  • 1 eidooier
  • Een mespuntje zout
  • 150 ml melk
  • 1 eetlepel olie

Bereidingswijze

Schil de appels en snijd ze in blokjes.

Meng alle ingrediënten voor het beslag door elkaar en spatel er dan het stijfgeslagen eiwit doorheen.

Meng de appelblokjes door het beslag.

Schep met een lepel bergjes van het appel-beslagmengsel in de friteuse en bak ze goudbruin.

Laat de beignets uitlekken en rol ze door een mengsel van poedersuiker en kaneel.