EENVOUDIGE TRUFFELS

EENVOUDIGE TRUFFELS

Nagerechten

  • 5

    Aantal personen

  • €€

    Kosten

  • Gemiddeld

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 200 g PURE CHOCOLADE
  • 100 g LICHT GEZOUTEN BOTER
  • 15 g POEDERSUIKER
  • 80 g CACAO

Bereidingswijze

Plaats het mes om te kneden/hakken en doe de boter en de stukjes chocolade in de keukenmachine.

Zet de keukenmachine op snelheid 3 op 45°C gedurende 10 min.

Voeg de poedersuiker toe en meng 20 s op snelheid 8.

Giet de massa op een bord en bedek met huishoudfolie.

Laat minstens 1 uur in de koelkast rusten.

Giet de cacao op een bord en neem een beetje deeg met een lepeltje.

Maak een balletje met uw handen en rol het door de cacao. Herhaal dit met de rest.

TIP - Je kunt 2 theelepels alcohol toevoegen.

De truffels kunnen enkele dagen bewaard worden in de koelkast.

Benodigde Tefal producten