Friszoete zuurkoolschotel met appel en spekjes

Friszoete zuurkoolschotel met appel en spekjes

Hoofdgerechten

  • 5

    Aantal personen

  • Kosten

  • Makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie
  • 200 g gerookt spek, in blokjes
  • 3 friszoete appels, bijv. elstar, in stukjes
  • 2 rode uien, in halve ringen
  • 6 takjes tijm
  • 1,5 kg verse zuurkool
  • 400 ml appelsap

Bereidingswijze

1. Doe de olijfolie met het spek, de appel, ui en tijm in de ActiFry en bak 10 min.

2. Maak de zuurkool los en schep bij het spekmengsel. Schenk de appelsap erbij en stoof de zuurkool in de ActiFry in 20 min. gaar. Voeg extra appelsap toe wanneer nodig.

3. Breng de zuurkoolschotel op smaak met peper.

Lekker met aardappelpuree.

Benodigde Tefal producten