Groene broccolimilkshake

Groene broccolimilkshake

Dranken

  • 4

    Aantal personen

  • €€

    Kosten

  • Makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 400 g broccoliroosjes
  • 1 fijngesnipperde ui
  • 300 ml groentebouillon
  • 2 driehoekjes gesmolten smeerkaas
  • ½ bosje verse munt, fijngehakt
  • 1 eetlepel hazelnootolie of zonnebloemolie
  • Versgemalen peper

Bereidingswijze

Doe de broccoli en ui in de kookschaal, samen met de groentebouillon.

Stoom 15 minuten.

Giet in een blender met de gesmolten kaas en de munt. Breng op smaak. Voeg de olie toe en mix tot een gladde massa. Voeg zo nodig water of melk toe om de shake dunner te maken. Serveer in hoge glazen, met rietjes.

Benodigde Tefal producten