Kip in zoetzure saus

Kip in zoetzure saus

Hoofdgerechten

  • 4

    Aantal personen

  • €€

    Kosten

  • Makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 2 kipfilets
  • 100 g lente-ui, in ringetjes
  • 2 tomaten in kwarten
  • 225 g ananasblokjes, uitgelekt
  • 15 ml/1 eetlepel olie om mee te bakken
  • 15 ml/1 eetlepel maizena
  • 42 g gele basterdsuiker
  • 60 ml/4 eetlepels ciderazijn
  • 45 ml/3 eetlepels tomatensap
  • 45 ml/3 eetlepels ananassap (overgehouden van het blikje ananasblokjes)
  • 5 ml/1 theelepel geraspte gemberwortel
  • 1 teen knoflook, uit de knijper
  • Snufje zout
  • Gekookte rijst als bijgerecht

Bereidingswijze

Snijd de kip in dunne repen en zet apart. Meng alle ingrediënten voor de saus. Verhit de olie in de Tefal-hapjespan totdat hij begint te walmen. Schroei de kipstukjes dicht in de olie.

Doe de lente-ui, tomaten en ananasblokjes erbij en warm door. Voeg het sausmengsel toe en roer. Zet het vuur eventueel iets omlaag.

Laat inkoken tot een dikke saus. Voortdurend blijven roeren. Serveer met gekookte witte rijst.

Benodigde Tefal producten