Kip met knapperige groentesticks

Kip met knapperige groentesticks

Voorgerechten

  • 4

    Aantal personen

  • €€€

    Kosten

  • Makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 150 g wortels, in sticks
  • 8 groene asperges, geschild en in drie stukken gesneden
  • 200 g kipfilet, in sticks
  • 1 potje yoghurt
  • 100 ml sherry-azijn
  • 1 bosje bieslook, fijngehakt
  • 4 tomaten, in partjes
  • 1 krop ijsbergsla
  • Zout en peper

Bereidingswijze

Leg de wortelen in de kookschaal en bestrooi met peper en zout.

Stoom 15 minuten samen met het hoofdgerecht en het dessert. Doe na 8 minuten open en voeg de asperges en de kipsticks toe. Doe weer dicht, druk op de knop Vitamin+ en stoom nog 7 minuten.

Meng de yoghurt met de azijn, bieslook, zout en peper. Laat de groenten afkoelen en bestrooi met zout en peper.

Schik slabladen op vier borden en leg daarop de verschillende groentesticks, de kip en de partjes tomaat.

Besprenkel met de yoghurtdressing.

Benodigde Tefal producten