Luchtige kaaspannenkoek

Luchtige kaaspannenkoek

Bijgerechten

  • 4

    Aantal personen

  • Kosten

  • Gemiddeld

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 1 el light boter
  • 3 eieren of eivervanger
  • 1/2 kopje bloem
  • 1/2 kopje magere melk
  • Snufje zout
  • 1 kopje gemalen Parmezaanse kaas of Pecorino Romano

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Doe de eieren in een kom en klop schuimig met een mixer.

Voeg meel, melk en zout toe. Klop tot een gladde massa. Spatel de kaas er voorzichtig doorheen.

Smelt de boter in een middelgrote Ingenio-koekenpan op middelhoog vuur.

Giet het eimengsel in de hete koekenpan. Zet in de oven en bak ongeveer 25 minuten totdat de pannenkoek is gerezen en goudbruin is.

Dien meteen op.

Benodigde Tefal producten