Maaltijdsalade met kip teriyaki

Maaltijdsalade met kip teriyaki

Hoofdgerechten

  • 5

    Aantal personen

  • €€

    Kosten

  • Makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 500 g kipfilet, in reepjes
  • 2 el zonnebloemolie
  • 2 mango's
  • 150 ml teriyaki woksaus
  • 150 g slamelange
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 150 g maïs (uit blik of pot)
  • 2 rode uien, in halve ringen
  • 250 g cherrytomaatjes
  • 1 tl gedroogde oregano
  • stokbrood, voor erbij

Bereidingswijze

1. Schep de kipfiletreepjes door de zonnebloemolie en doe in de ActiFry. Bak de kipreepjes in 10-12 min. gaar.

2. Schil intussen de mango's en snijd het vruchtvlees van de pit. Snijd het mangovlees in schijfjes.

3. Schenk de teriyakisaus bij de kipfilet en verwarm nog 2 min.

4. Verdeel de slamelange met de paprika, maïs, rode ui en tomaatjes over 5 borden. Schep de kip met de saus op de salades en bestrooi met de oregano en peper naar smaak. Serveer met stokbrood.

TIP Voeg voor extra pit 1 fijngesneden rode peper (zonder zaadlijsten) met de teriyakisaus toe.

Benodigde Tefal producten