Macaroni met kaas

Macaroni met kaas

Hoofdgerechten

  • 4

    Aantal personen

  • Kosten

  • Makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 240 g elleboogmacaroni
  • 220 g (2 kopjes) geraspte Cheddarkaas
  • 50 g (1/2 kopje) geraspte Parmezaanse kaas
  • 750 ml (3 kopjes) melk
  • 45 g (6 el) bloem
  • 45 g (3 el) boter
  • 1 snufje paprika
  • 1 snufje nootmuskaat (optioneel)
  • Zout en peper
  • 20 g (3 el) geraspte Cheddar om de macaroni met kaas af te werken

Bereidingswijze

1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voer het water af.

2. Smelt de boter in een sauspan op een matig vuur. Roer er de bloem onder om een roux te bereiden. Haal de pan van het vuur. Voeg de melk langzaam aan de roux toe. Breng aan de kook en blijf roeren. Doe er de kazen al roerend bij en kook op een laag vuur totdat de kaas is gesmolten. Breng op smaak met de kruiden en doe er de gemalen nootmuskaat bij. Doe de macaroni in de schaal en giet de saus over de macaroni. Roer grondig. Strooi geraspte Cheddarkaas over het gegratineerde gerecht.

3. Plaats eerst het accessoire met de bereiding in de OptiGrill. Zet vervolgens de grill aan. Druk op de knop 'temp control' om de oranje kleurinstelling te selecteren en druk op de knop OK. Laat ongeveer 30 minuten in de grill, of totdat het gerecht kokend heet is.

Tips: Je kunt erwten en spek aan dit recept toevoegen.

LET OP: Voor dit recept heb je het Snacking & Baking accessoire nodig (art.nr. XA7228), te bestellen via onze website: http://www.tefal.nl/accessoireskopen/Snacks-en-Gebak-accessoire-XA722870/a/7211002574. (Kopieer en plak de link in je browser)

Benodigde Tefal producten