Saffraanrisotto

Saffraanrisotto

Hoofdgerechten

  • 4

    Aantal personen

  • €€€

    Kosten

  • Makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 50 g gerookte bacon
  • 50 g gekookte ham
  • 300 g kalfsgehakt
  • 1 g Mund saffraan
  • 150 g verse tomaten
  • 1 teen knoflook
  • Tijm
  • 600 ml bouillon
  • 150 g rijst
  • 50 g ui
  • Zout en peper

Bereidingswijze

Snijd de bacon in dobbelsteentjes en bak 5 minuten in eigen vet in de ActiFry. Haal ze uit de pan zodra ze beginnen te bruinen.

Bak de gesnipperde uien zachtjes in het vet van de bacon, voeg de rijst toe en laat 2 minuten draaien.

Ontvel de tomaten en snijd het vruchtvlees in blokjes; hak de knoflookteen fijn en vermeng alles met de rijst. Giet de bouillon eroverheen en voeg de tijm en de saffraan toe. Roer goed door. Laat verder garen.

Benodigde Tefal producten