Zalm met romige muntsaus

Zalm met romige muntsaus

Hoofdgerechten

  • 4

    Aantal personen

  • €€€

    Kosten

  • Gemiddeld

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 200 g zalm
  • 1 eidooier
  • 150 ml kwark
  • Ongeveer 1 el fijngesneden verse munt
  • 1 glas visbouillon
  • Zout en peper

Bereidingswijze

Bak de zalm ongeveer 6 minuten aan elke kant. Keer voorzichtig met een spatel.

Maak de saus door alle ingrediënten bij elkaar te voegen.

Verhit tot net op het kookpunt.

Benodigde Tefal producten