Aantal personen
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Voorbereiding
Kooktijd
Klop de eiwitten heel stijf met de suiker. Vul de appels waarvan het klokhuis is verwijderd, met de gestoofde appels en schep er het merengue-eiwit bovenop.
Stoom 15 minuten, samen met het voor- en hoofdgerecht. Vermeng intussen de pitjes van de passievruchten met de suiker, het water en de kaneel. Breng aan de kook en laat afkoelen.
Serveer de appelmerengues met de passievruchtsaus.
De eerste compacte stoomkoker met stoomschaaltjes ‘Cups of taste’
Vind gebruiksaanwijzingen voor je Tefal producten
Krijg antwoorden op al je vragen
Onze adviseurs staan voor je klaar