Aantal personen
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Voorbereiding
Kooktijd
Snijd de ongeschilde aubergine in schijven van ruim een centimeter. Bestrooi met zout, dek af en laat 30 minuten staan.
Maak intussen de saus klaar. Fruit de ui en de knoflook glazig in de hete olie. Voeg alle andere ingrediënten toe en breng aan de kook. Laat 10 minuten zachtjes koken.
Verwijder het laurierblad. Bind zo nodig met maizena.
Zeef de bloem en het zout in een kom. Voeg het ei toe en roer er geleidelijk de melk door voor een glad beslag. Spoel de aubergineschijven af en dep ze goed droog met keukenpapier.
Doop de plakken in het beslag en laat het overtollige beslag eraf druipen.
Zorg dat het frituurmandje al omlaag is gebracht in de hete olie. Leg een deel van de aubergineplakken in de olie en frituur ze 3-4 minuten bij 190 °C totdat ze knapperig en goudbruin zijn. Frituur de rest van de aubergine in porties op dezelfde manier. Serveer met de saus.
Easy and practical for intensive cooking
Slim en gebruiksvriendelijk
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Voor heerlijke kookresultaten in jouw keuken
Voor heerlijke kookresultaten in jouw keuken
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Voor heerlijke kookresultaten in jouw keuken
Voor heerlijke kookresultaten in jouw keuken
Voor heerlijke kookresultaten in jouw keuken
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Robuust & lekker koken
Robuust & lekker koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Robuust & lekker koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Robuust & lekker koken
Robuust & lekker koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Robuust & lekker koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
Handig en heerlijk!
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
Ideaal voor smaakvolle en royale maaltijden
Perfect gevormd voor heerlijke resultaten
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
Handig en heerlijk!
Handig en heerlijk!
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
Handig en heerlijk!
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
Ideaal voor smaakvolle en royale maaltijden
Handig en heerlijk!
Handig en heerlijk!
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
Handig en heerlijk!
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
Ruimtebesparend dankzij de afneembare handgreep!
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
Handig en heerlijk!
Handig en heerlijk!
Handig en heerlijk!
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten.
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten.
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten.
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten.
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Houd het hoofd koel en kook veilig
Houd het hoofd koel en kook veilig
Gaat tot 2x langer mee*
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Lichtgewicht basispannen, ideaal voor het gezond bereiden van allerlei soorten groenten, vlees en vis.
Duurzame anti-aanbakpannen om te koken als Jamie Oliver
De perfecte combinatie voor al jouw kookkunsten
Voor dagelijks gezond en makkelijk koken
Ruimtebesparend dankzij de afneembare handgreep
Ruimtebesparend dankzij de afneembare handgreep
Elke dag makkelijk en verrukkelijk koken
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten.
Proef elke dag het beste resultaat!
Behaal elke dag met gemak succes
Voor dagelijks gezond en makkelijk koken
Optimaal koken, elke dag weer
Gaat tot 2 keer langer mee*
Hoge prestaties en duurzaam
Behaal elke dag met gemak succes
Slimme en duurzame Tefal pannen om makkelijk te koken
De lekkerste pannenkoeken bak je zelf
Maak kennis met de sterkste Tefal anti-aanbaklaag
Handig en heerlijk!
Keramische inductieserie. Voor een extra knapperig bakresultaat.
Jarenlang heerlijk koken!
Gaat tot 2x langer mee*
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Nieuwe duurzame Tefal pannenserie met Stone look
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
Handig en heerlijk!
Keramische pannenserie voor een extra knapperig bakresultaat
Speciaal om smaken te versterken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Gaat tot 3 keer langer mee*
*TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan de Tefal TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Professionele roestvrijstalen inductiepannen om te koken als Jamie Oliver
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Houd het hoofd koel en kook veilig
Behaal elke dag met gemak succes
Hoge prestaties en duurzaam
Voor dagelijks gezond en makkelijk koken
Jarenlang heerlijk koken!
Behaal elke dag met gemak succes
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Jarenlang heerlijk koken!
Jarenlang heerlijk koken!
Behaal elke dag met gemak succes
Voor dagelijks gezond en makkelijk koken
Gaat tot 3 keer langer mee*
*TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan de Tefal TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Extra comfortabele handgreep voor dagelijks kookplezier
Ruimtebesparend dankzij de afneembare handgreep
Optimaal koken, elke dag weer
Voordelige pannenserie voor optimaal kookplezier
Jarenlang heerlijk koken!
Robuust & lekker koken
Ruimtebesparend dankzij de afneembare handgreep
Hoge prestaties en duurzaam
Moderne Roestvrijstalen inductiepannen om te koken als Jamie Oliver
Optimaal koken, elke dag weer
Geniet in je eigen keuken van de meest malse, heerlijke maaltijden
Voor dagelijks gezond en makkelijk koken
Jarenlang heerlijk koken!
De Tefal inductieserie met de extreem sterke anti-aanbaklaag
Gaat tot 3 keer langer mee*
*TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan de Tefal TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Hoge prestaties en duurzaam
Voordelige pannenserie voor koken in een handomdraai
Voor elke dag smaakvolle gerechten
Ruimtebesparend dankzij de afneembare handgreep
Ruimtebesparend dankzij de afneembare handgreep
Hoge prestaties en duurzaam
Koken voor één was nog nooit zo gemakkelijk!
De lekkerste pannenkoeken bak je zelf
Voordelige pannenserie voor optimaal kookgemak
Intensium non-stick that last up to x2 longer than most other non-stick cookware
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat*
Ruimtebesparend dankzij afneembare handgreep
Ruimtebesparend dankzij de afneembare handgreep
Jarenlang heerlijk koken!
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Voor dagelijks gezond en makkelijk koken
Hoge prestaties en duurzaam
Een eenvoudige start in de keuken!
Voor dagelijks gezond en makkelijk koken
Jarenlang heerlijk koken!
Behaal elke dag met gemak succes
Geniet in je eigen keuken van de meest malse, heerlijke maaltijden
Voor elke dag makkelijk en succesvol koken
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten
Voordelige pannenserie voor dagelijks koken
Optimaal koken, elke dag weer
De extreem veelzijdige pan
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Voor dagelijks gezond en makkelijk koken
Duurzaam design
Houd het hoofd koel en kook veilig
Prachtige luxe pannenserie van geanodiseerd aluminium
Handig en heerlijk!
Geniet in je eigen keuken van de meest malse, heerlijke maaltijden
Optimaal koken, elke dag weer
Extra comfortabele handgreep voor dagelijks kookplezier
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten.
Ruimtebesparend dankzij de afneembare handgreep
Ruimtebesparend dankzij afneembare handgreep
De Tefal-pannenserie met de duurzaamste anti-aanbaklaag
Behaal elke dag met gemak succes!
Houd het hoofd koel en kook veilig
Jarenlang heerlijk koken!
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Vind gebruiksaanwijzingen voor je Tefal producten
Krijg antwoorden op al je vragen
Onze adviseurs staan voor je klaar
