Bagel met gegrilde halloumi en groenten

Bagel met gegrilde halloumi en groenten

  • 2

    Aantal personen

  • €€

    Kosten

  • Erg makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 2 (afbak) bagels
  • 200 gram halloumi
  • 1/2 courgette
  • 1 avocado
  • 2 tl citroensap
  • 2 el Griekse yoghurt
  • Handje krulsla
  • Peper & zout

Bereidingswijze

1. Snijd de halloumi (grillkaas) en de courgette in plakken, bestrijk beide met een beetje olijfolie en grill voor 2 á 3 minuten per kant in een grill of grillpan. Bak de bagel af en/of snijd open.

2. Prak de avocado en maak een spread samen met de yoghurt, citroensap, peper en zout. Smeer dit op de (afgebakken) bagel en beleg met de halloumi, courgette en wat krulsla.

Benodigde Tefal producten