Aantal personen
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Voorbereiding
Kooktijd
Snijd alle groenten en hak de kruiden grof. Doe dit in een pan, samen met 1 liter water. Breng aan de kook en schep het schuim eraf. Laat vervolgens de bouillon minstens 3 uur trekken: laat het niet koken, maar houd het tegen kookpunt aan. Breng op smaak met peper en zout.
Tip: voor een runderbouillon kun je runderschenkel of runderpoulet toevoegen en voor kippenbouillon kippenbout. Reken voor per 1 liter +/- 300 gram vlees.
Vind gebruiksaanwijzingen voor je Tefal producten
Krijg antwoorden op al je vragen
Onze adviseurs staan voor je klaar
