Groentenrisotto voor baby’s

Groentenrisotto voor baby’s

Basisbereidingen

  • 4

    Aantal

  • €€

    Kosten

  • Erg makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 100 g risotto
  • 50 g broccoli, in kleine roosjes
  • 50 gram erwtjes (diepvries)
  • 1 sjalotje
  • 1 el olijfolie

Bereidingswijze

Hak de sjalot fijn. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de sjalot 1 min. Schep de risotto erdoor en bak tot de korrels glanzen en glazig zijn.

Schep de broccoliroosjes en erwten erdoor en schenk 200 ml water in de pan. Laat de rijst het water zachtjes kokend in 5 min. opnemen. Voeg nogmaals 200 ml water toe en kook de rijst in nog 15 min. zachtjes gaar.

Hak de broccolirisotto met behulp van een blender fijn.

Tip: voeg eventueel wat vis of bijvoorbeeld ham toe.

Benodigde Tefal producten