Groenteterrine met basilicum

• 400 g groentemacedoine (diepvries)
• 200 g ham
• 100 ml room
• 2 eieren
• Zout en peper
• 1 el fijngehakte basilicum

Stoom de bevroren mengelmoes van groenten gedurende 10 minuten.

Vermeng de ham met de room en de eieren.

Vermeng de groenten met het ham-mengsel en de fijngehakte basilicum. Breng het mengsel op smaak met peper en zout.

Giet in een beboterde aluminiumvorm.

Dek af met huishoudfolie en kook 30 minuten in de stoomschaal.

Stort de puddinkjes op borden.