Guacamole: pikante guacamole met chilipeper en munt

Guacamole: pikante guacamole met chilipeper en munt

Snacks

  • 2

    Aantal personen

  • Kosten

  • Makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 1 rijpe avocado
  • ½ rode peper
  • 1 el limoensap
  • 1 el zure room
  • ¼ tl gemalen komijn
  • 2 el muntblaadjes
  • Extra nodig:Tefal 5-sec hakmolen

Bereidingswijze

1. Halveer de avocado en verwijder de pit. Schep met een lepel het vruchtvlees uit de avocadohelften in de hakmolen.

2. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en hak de peper grof. Doe ook de peper met het limoensap, de zure room, de komijn en de munt in de hakmolen.

3. Sluit de hakmolen en hak naar wens tot een grovere of fijnere guacamole. Breng op smaak met zout en schep in een schaaltje. Lekker met tortillachips, op kaassandwiches en met rauwkost.

TIP Laat voor een mildere versie de rode peper weg en voeg 1 in blokjes gesneden tomaat toe.

Benodigde Tefal producten