Aantal personen
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Voorbereiding
Kooktijd
Vermeng het vlees met alle groenten, gember, knoflook, kruiden, honing en ingelegde citroen. Breng op smaak met zout en peper. Marineer 15 minuten.
Stoom 15 minuten samen met het voorgerecht en het dessert. Verhit intussen in een steelpan de lamsbouillon met de helft van de korianderblaadjes en laat iets inkoken.
Zeef de lamssaus vlak voor het serveren. Breng op smaak en voeg de versgehakte kruiden toe.
Vermeng de peren met de zwarte bessen en de honing. Verdeel over de bekertjes en doe de deksels erop.
De eerste compacte stoomkoker met stoomschaaltjes ‘Cups of taste’
Vind gebruiksaanwijzingen voor je Tefal producten
Krijg antwoorden op al je vragen
Onze adviseurs staan voor je klaar