Noedelsoep met garnalen

Noedelsoep met garnalen

Voorgerechten

  • 2

    Aantal personen

  • €€

    Kosten

  • Erg makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 1 visbouillonblokje
  • 150 gram noedels
  • 100 gram garnalen
  • 100 gram shiitake
  • 1 rode peper
  • 1 kleine paksoi
  • 1 limoen
  • Witte sesamzaadjes
  • Zout & peper

Bereidingswijze

1. Breng het bouillonblokje met 500 ml water aan de kook. Snijd ondertussen de shiitake in plakjes en de paksoi in reepjes. Ontdoe de peper van de pitjes en snijd in dunne ringetjes.

2. Wanneer de bouillon kookt, draai je het vuur laag zodat het zachtjes blijft koken. Doe de noedels, garnalen en shiitake erbij en laat voor 2 minuten koken.

3. Voeg de paksoi toe aan de soep en laat nog 1 minuut op laag vuur staan. Breng de soep op smaak met de vissaus, een beetje limoensap en eventueel wat peper en zout.

4. Doe de soep in twee kommetjes. Garneer met de peper ringetjes, wat sesamzaadjes en een partje limoen.

Benodigde Tefal producten