Vurige Creoolse garnalen

• 30 grote garnalen, gepeld
• 150 g grote champignons, in stukjes
• 1 middelgrote ui, fijngehakt
• 1 groene peper, fijngehakt
• 8 teentjes knoflook, fijngesneden
• 2 el cajunkruiden
• 500 ml tomatenpulp
• 1 el plantaardige olie
• Zout, peper

Verhit de olie in de ActiFry. Voeg de uien, de groene peper en de fijngesneden knoflook toe. Laat 6 minuten draaien.

Voeg de cajunkruiden toe, laat 1 minuut draaien en voeg de tomatenpulp toe.

Laat 15 minuten draaien. Voeg de gekruide grote garnalen toe en laat 5 minuten draaien. Dien ze samen met de saus op in een ondiepe schaal.