194 recepten

Saoto
Saoto

1. Bind de stelen van de bladselderij met keukentouw bij elkaar en snijd het blad eraf. Bewaar het blad voor de garnering. 2. Doe de kippenbouten met 2,5 liter koud water en alle ingrediënten voor de bouillon in de 45-in-1 Rijst- en Multicooker, en k ...

Hoofdgerechten, Voorgerechten, Soepen €€ Makkelijk 10 min 1H00
Ballotine van kalfsvlees
Ballotine van kalfsvlees

Verwarm de olie in de ActiFry en fruit de ui tot hij glazig wordt zonder te verkleuren. Voeg de knoflook en de peterselie toe en laat het geheel mengen. Voeg de gekookte rijst toe en kruid bij indien nodig. Laat afkoelen. Kruid de kalfslapjes en leg ...

Hoofdgerechten €€ Gemiddeld 15 min 14 min
Linzenhummus met citroen en gember
Linzenhummus met citroen en gember

Doe de linzen en de gember in een hittebestendige schaal en dek af met magnetronfolie. Stoom 15 minuten samen met het hoofdgerecht en het dessert. Verwerk vervolgens de linzen en de gember met de kippenbouillon en het citroensap in de keukenmachine. ...

Hoofdgerechten €€ Makkelijk 10 min 15 min
Zalm met aardappelpuree en citroensaus
Zalm met aardappelpuree en citroensaus

Giet de visbouillon in een steelpan, voeg de sjalot toe en kook voor 2/3 in. Voeg de kleingesneden ingelegde citroen en de fijngehakte koriander toe. Stoom de aardappelen 5 minuten. Open de stomer en voeg de zalm toe. Sluit de stomer, druk op de Vita ...

Hoofdgerechten €€€ Gemiddeld 10 min 15 min
Wagyu-steak met bearnaisesaus en röstikoeken
Wagyu-steak met bearnaisesaus en röstikoeken

ROSTIKOEK Schil de aardappelen, was ze en rasp ze grof. Knijp er met de hand voorzichtig wat van het vocht uit. Breng op smaak met zout en peper en eventueel nootmuskaat. Verhit olie in een pan. Vorm een mooie ronde koek van de geraspte aardappels en ...

Hoofdgerechten €€€ Moeilijk 30 min 20 min
Knoflookgarnalen
Knoflookgarnalen

Pel de garnalen en snijd ze klein. Doe ze in de ActiFry. Voeg zout, olie, zwarte peper, gemalen komijn en knoflook toe. Laat 10 minuten draaien. Voeg het citroensap en de koriander toe en laat 4 tot 5 minuten draaien. ...

Hoofdgerechten Gemiddeld 15 min 15 min
Blanquette van gebakken zeeduivelwang met vanille
Blanquette van gebakken zeeduivelwang met vanille

Doe de uien ongepeld in de ActiFry en verhit een minuut. Leg de uien vervolgens in een kom koud water. Laat afkoelen en pel. Maak de champignons schoon, schrap de wortelen en maak de stengels bleekselderij schoon. Hak fijn. Pel de knoflookteentjes. V ...

Hoofdgerechten €€€ Makkelijk 40 min 30 min
Luchtige Spaanse omelet
Luchtige Spaanse omelet

Klop de eieren los met de melk, zout en peper. Voeg de paprika's, chorizo, peterselie, bieslook, knoflook, sjalot en chilipeper toe. Giet in de kookschaal. Stoom 15 minuten samen met het hoofdgerecht en het dessert. Snijd de omelet in blokjes, steek ...

Hoofdgerechten €€ Makkelijk 15 min 15 min
Croque-monsieur
Croque-monsieur

Beboter de boterhammen aan de buitenkant. Snij de gruyère in fijne reepjes en leg de helft daarvan op 2 boterhammen. Leg daar een halve plak ham op en strooi er wat peper over. Bedek met de rest van de gruyère en leg de andere boterhammen er bovenop. ...

Hoofdgerechten Erg makkelijk 5 min 5 min
Pastinaakhutspot met rookworst
Pastinaakhutspot met rookworst

1. Doe de menger in de Cuisine Companion. Voeg de aardappelen met de pastinaak, de melk en de roomboter toe. Kook de aardappelen en de pastinaak op snelheid 1 en 100º C 20 min. 2. Zet de stoommand op de aardappelen en pastinaak in de Cuisine Companio ...

Hoofdgerechten Makkelijk 10 min 40 min
Pepersteak
Pepersteak

Bestrooi de steaks met zout. Verhit de geklaarde boter of de olie in een koekenpan die groot genoeg is voor de vier steaks. Verhit totdat de pan begint te walmen. Leg de steaks in de pan en bak ze 3-4 minuten aan elke kant voor medium rare en iets la ...

Hoofdgerechten €€€ Moeilijk 20 min 25 min
Provençaalse garnalen
Provençaalse garnalen

Spoel de garnalen af in koud water; dep goed droog. Leg ze op een bord en strooi er knoflook, ui en peterselie over. Besprenkel met olijfolie. Marineer 15 minuten. Doe de garnalen met de marinade in de ActiFry en laat 12 minuten draaien. Bestrooi de ...

Hoofdgerechten €€€ Makkelijk 12 min 20 min