PEPERSAUS

• 1 theelepel PEPER
• 10 ml COGNAC
• 100 ml ROOM
• 1 theelepel KALFSBOUILLON
• 1 theelepel BLOEM
• 100 ml WATER

Plaats de garde en doe 1 theelepel peper, 10 ml cognac, 100 ml room, 1 theelepel kalfsbouillon en 1 theelepel bloem in de keukenmachine.

Voeg 150 ml water toe, mix 10 s op snelheid 6 en start het sausprogramma op snelheid 4 op 90°C gedurende 12 min.

Dien op met steaks.