Wat is een frituurpan?

Een frituurpan, ook wel friteuse genoemd, is een elektrisch keukenapparaat waarmee je voedsel in hete olie of vet frituurt. Je stelt de temperatuur in, de thermostaat houdt die constant en met het mandje laat je het voedsel langzaam in de olie zakken en haalt deze makkelijk uit de olie als het klaar is. Het verschil met frituren in een gewone pan op het fornuis is dat een elektrische frituurpan de temperatuur zelf regelt, veelal een koude zone heeft die kruimels opvangt en veiliger is door het gesloten ontwerp met deksel. Wil je liever frituren zonder olie of vet, bekijk dan onze air fryers.

Beste frituurpan: waar let je op bij het kopen?

Bij het kiezen van een goede frituurpan zijn een paar dingen belangrijk: de capaciteit (hoeveel liter), het filtersysteem, het gemak van schoonmaken en extra functies zoals een kijkvenster of timer. Hieronder lopen we ze langs.

Hoeveel liter frituurpan heb je nodig?

De capaciteit bepaalt hoeveel je in één keer kunt frituren:

• Frituurpan 2 liter (zoals de Filtra Vision 2,1L of Super Uno 2,2L): voor 2-3 personen of kleine porties
• Frituurpan 3 liter (zoals de Oleoclean Pro 3,5L): voor een gezin van 3–4 personen, de populairste maat
• Frituurpan 4 liter (zoals de Filtra Pro 4L): voor grote gezinnen, feestjes of als je regelmatig grotere hoeveelheden frituurt

Een grotere pan verbruikt meer olie, maar geeft gelijkmatiger resultaat bij grotere porties.

Kleine frituurpan of grote frituurpan

Een kleine frituurpan (2–2,5 liter) is compact, snel op temperatuur en neemt weinig ruimte in. Een grote frituurpan (3,5–4 liter) is geschikt voor gezinnen en grotere porties. Kies op basis van het aantal personen waarvoor je meestal frituurt en de ruimte die je in de keuken hebt.

Frituurpan met filter of deksel

Een frituurpan met oliefilter filtert de olie na gebruik automatisch, zodat je langer met dezelfde olie kunt frituren en minder vaak hoeft te vervangen. De Oleoclean Pro heeft een gepatenteerd filtersysteem dat de olie na elke sessie filtert en bewaart. De Filtra Pro en Filtra Vision hebben een filtergaas dat de kruimels opvangt voor schonere olie en eenvoudiger schoonmaken. Alle Tefal-frituurpannen hebben bovendien een deksel dat spatten voorkomt en geur beperkt.

Frituurpan met kraantje

Een kraantje aan de onderkant maakt het legen van de olie makkelijker en schoner. Bij modellen met een filtersysteem, zoals de Oleoclean Pro, wordt de olie automatisch gefilterd en opgevangen, dat vervangt in feite het kraantje.

Elektrische frituurpan of frituurpan op gas?

De frituurpannen van Tefal zijn allemaal elektrisch: je steekt de stekker in het stopcontact, stelt de temperatuur in en de thermostaat doet de rest. Een elektrische frituurpan is veiliger dan frituren op gas of inductie in een open pan, omdat de temperatuur niet kan doorslaan en het deksel spatten voorkomt. Bovendien hebben elektrische modellen een koude zone en vaak een filtersysteem, functies die een pan op het fornuis niet heeft.

Inductie frituurpan

Zoek je een frituurpan voor inductie, dan bedoel je waarschijnlijk een gewone kookpan die je op een inductiekookplaat gebruikt om in te frituren. Dat kan, maar je mist de thermostaat, de koude zone en het gesloten ontwerp van een elektrische friteuse. Een elektrische frituurpan is een los apparaat en heeft geen kookplaat nodig, je kunt hem overal neerzetten waar een stopcontact is.

Frituurpan of air fryer?

Een frituurpan frituurt in hete olie en geeft het klassieke, krokante resultaat. Een air fryer gebruikt hete lucht en heeft weinig tot geen olie nodig, wat lichter is maar een ander resultaat geeft. Beide hebben hun plek in de keuken:

	Frituurpan	Air fryer
Bereidingswijze	in hete olie	met hete lucht (weinig tot geen olie)
Resultaat	klassiek krokant, goudbruin	knapperig, iets lichter
Olie	ja (1–4 liter)	weinig tot geen
Capaciteit	2–4 liter	afhankelijk van het model
Twee porties tegelijk	nee (één bak)	ja, bij modellen met twee zones
Ideaal voor	patat, oliebollen, snacks	patat, snacks, groente

Wil je het beste van beide? Veel huishoudens hebben zowel een frituurpan als een air fryer. Bekijk ons air fryer-assortiment.

Dubbele frituurpan

Een dubbele frituurpan heeft twee aparte bakken waarmee je twee gerechten tegelijk kunt frituren. Het frituurpan-assortiment van Tefal richt zich op modellen met één bak. Wil je wel twee porties tegelijk bereiden, bekijk dan onze air fryers met twee zones, die bieden dezelfde flexibiliteit met hete lucht in plaats van olie.

Oliebollen bakken in een frituurpan

Een frituurpan is ideaal voor oliebollen: de thermostaat houdt de olie op de juiste temperatuur (rond 170–180 °C), zodat de oliebollen gelijkmatig goudbruin worden zonder dat de buitenkant verbrandt. Kies een model van minimaal 3 liter, zodat de oliebollen genoeg ruimte hebben om te draaien. De Oleoclean Pro 3,5L is hier een populaire keuze.

Welk vet of olie is geschikt voor de frituurpan?

Gebruik een olie of vet met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie, frituurvet of pindaolie. Olijfolie (extra vierge) is minder geschikt vanwege het lage rookpunt. Vervang de olie wanneer die donker wordt, schuimt of onaangenaam ruikt. Bij modellen met een filtersysteem, zoals de Oleoclean Pro en Filtra Pro, kun je de olie langer gebruiken doordat etensresten automatisch worden uitgefilterd.

Frituurpan schoonmaken

Een schone frituurpan frituurt beter en gaat langer mee. Laat de pan én de olie altijd eerst volledig afkoelen. Giet de olie eruit (of laat hem filteren bij modellen met een filtersysteem) en maak de binnenbak schoon met warm water, afwasmiddel en een zachte spons. Bij de meeste Tefal-modellen is de binnenbak uitneembaar, wat het schoonmaken een stuk makkelijker maakt. Vermijd schuursponsjes om de antiaanbaklaag van de bak te beschermen. Het filter en het mandje reinig je apart.

Professionele frituurpan voor thuis

Een professionele frituurpan in de horeca is een groot, ingebouwd apparaat. Voor thuisgebruik met professionele functies, denk aan een krachtige thermostaat, een filtersysteem en een ruime capaciteit, is de Filtra Pro 4L het meest complete model in het assortiment.

Tefal frituurpannen vergelijken: welke past bij jou?

Onderstaande vergelijking helpt je kiezen.

Model	Capaciteit	Het beste voor	Bijzonder
Oleoclean Pro 3,5L (FR8040)	3,5 liter	gezinnen, regelmatig frituren	automatische oliefiltering, Beste uit de Test Consumentenbond, aug. 2025
Filtra Pro 4L (FR5160)	4 liter	grote porties, veelgebruikers	Filtergaas, grootste capaciteit
Super Uno 2,2L (FR3140)	2,2 liter	1–2 personen, makkelijk schoonmaken	compact, uitneembare binnenbak
Filtra Vision 2,1L (FF2541)	2,1 liter	wie het frituurproces wil zien	Filtergaas, extra groot kijkvenster
Vision (FF2528)	—	wie het frituurproces wil zien	extra groot kijkvenster, instapprijs

Frituurpan aanbieding

Bekijk de actuele frituurpan-aanbiedingen om een Tefal-friteuse met korting te scoren. De acties wisselen, dus check regelmatig welke modellen in de aanbieding zijn.

Frituurpan kopen bij Tefal

Klaar om te kiezen? Bekijk hierboven het assortiment frituurpannen van Tefal.nl en vergelijk de modellen. Bij elk product vind je de capaciteit, de prijs en de reviews van andere klanten. Bekijk ook de accessoires en onderdelen voor filters, mandjes en reserveonderdelen.

Hoeveel kost een frituurpan?

Dat hangt af van de capaciteit en de functies. Bij Tefal lopen de frituurpannen van ongeveer € 59 tot € 120. Modellen met een filtersysteem en grotere capaciteit zitten aan de bovenkant; compactere modellen zijn al verkrijgbaar rond de € 60.

Veelgestelde vragen

Wat is een frituurpan?

Een frituurpan (friteuse) is een elektrisch keukenapparaat waarmee je voedsel in hete olie frituurt. Een thermostaat houdt de temperatuur constant en met het mandje laat je het voedsel langzaam in de olie zakken en haalt deze makkelijk uit de olie als het klaar is.

Wat is de beste frituurpan voor thuis?

Dat hangt af van je huishouden. Let op de capaciteit (2–4 liter), het filtersysteem, het gemak van schoonmaken en extra functies. Zie de vergelijking hierboven.

Wat is de beste frituurpan volgens de Consumentenbond?

De Consumentenbond test regelmatig frituurpannen; de actuele uitslagen vind je op consumentenbond.nl. Welke voor jou de beste is, hangt daarnaast af van je wensen en budget.

Hoe kun je een frituurpan het beste schoonmaken?

Laat de pan en de olie volledig afkoelen. Giet de olie eruit, maak de binnenbak schoon met warm water, afwasmiddel en een zachte spons en reinig het filter en mandje apart. Bij modellen met een filtersysteem wordt de olie automatisch gefilterd.

Welke frituurpan is het meest geschikt voor oliebollen?

Een frituurpan van minimaal 3 liter met een goede thermostaat, zodat de olie op 170–180 °C blijft en de oliebollen gelijkmatig goudbruin worden. De Oleoclean Pro 3,5L is hier een populaire keuze.

Welk vet of olie is geschikt voor de frituurpan?

Een olie of vet met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie, frituurvet of pindaolie. Vervang de olie wanneer die donker wordt, schuimt of onaangenaam ruikt.

Hoeveel liter moet een frituurpan zijn per aantal personen?

Ongeveer 2 liter voor 2-3 personen, 3–3,5 liter voor een gezin van 3–4 personen en 4 liter of meer voor grotere groepen.

Bestaat er een frituurpan die niet stinkt?

Alle Tefal-frituurpannen hebben een deksel dat geur beperkt. Modellen met een filtersysteem houden de olie bovendien langer schoon, wat ook geur vermindert. Zet de frituurpan bij voorkeur onder een afzuigkap.

Hoe gebruik en onderhoud je een frituurpan veilig?

Plaats de frituurpan op een stabiel, hittebestendig oppervlak uit de buurt van water. Vul de olie niet tot boven het maximum en laat het apparaat nooit onbeheerd aan. Laat olie altijd volledig afkoelen voor je de pan leegt of schoonmaakt. De meeste modellen hebben een beveiligingssysteem dat de pan uitschakelt bij oververhitting.

Waarom kookt of schuimt mijn frituurpan over?

Meestal door vocht in het voedsel (bijvoorbeeld bevroren snacks die niet zijn afgedroogd), doordat de pan te vol zit of doordat de olie aan vervanging toe is. Dep voedsel droog, frituur in kleinere porties en vervang de olie op tijd.

Wat verbruikt een frituurpan aan stroom?

Een elektrische frituurpan verbruikt gemiddeld tussen de 1.200 en 2.000 watt, afhankelijk van het model en de capaciteit. Het werkelijke verbruik hangt af van hoe lang en hoe vaak je frituurt.

Hoe moet je een frituurpan legen en het vet weggooien?

Laat de olie volledig afkoelen, giet hem in een afsluitbaar bakje (bijvoorbeeld de oorspronkelijke fles) en breng het naar een inzamelpunt voor gebruikte frituurolie. Giet olie nooit door de gootsteen of het toilet.

Waar kun je een frituurpan het beste neerzetten of bewaren?

Op een stabiel, hittebestendig oppervlak bij een stopcontact en bij voorkeur onder een afzuigkap. Berg de frituurpan na gebruik droog en schoon op in een kast of bijkeuken.