Wat je met een ijsmachine maakt

Met een ijsmachine maak je eenvoudig thuis heerlijk zelfgemaakt ijs. Zo maak je bijvoorbeeld:

• Roomijs en romig schepijs
• Sorbet, gelato en waterijs met vers fruit
• Frozen yoghurt en smoothie bowls
• Softijs, zo uit de machine
• Milkshakes, slushies en frappé

Je bepaalt zelf de smaak en de ingrediënten, van klassiek vanille tot een suikerarme of lactosevrije variant.

Soorten ijsmachines: ingebouwde koeler of vooraf invriezen

De belangrijkste keuze is of de machine zelf koelt of dat je de kommen vooraf invriest.

Soort	Hoe het werkt	Handig als je
Met ingebouwde koeler	De machine koelt zelf terwijl een menger draait; je hoeft niets voor te vriezen en kunt direct beginnen	Spontaan ijs wilt maken of meerdere keren achter elkaar
Met kommen vooraf invriezen	Je vult de losse kommen met je mengsel, vriest ze ongeveer 24 uur in en de machine draait ze daarna tot ijs	Het van tevoren plant en wat vriezerruimte hebt

Bij Tefal heeft de Freezi een ingebouwde koeler, terwijl je bij de Dolci de kommen eerst invriest.

Zo werkt een ijsmachine

Er zijn twee manieren. Bij een ijsmachine met ingebouwde koeler koelt de machine zelf terwijl een menger continu door het mengsel draait; zo krijg je zonder voorbereiding een romige structuur. Bij een model met invrieskommen, zoals de Dolci, vul je de losse kommen met je mengsel en vries je die ongeveer 24 uur in; daarna mengt de machine het bevroren mengsel tot ijs.

De juiste ijsmachine kiezen

Loop deze punten langs, dan kies je snel de juiste ijsmachine:

• Ingebouwde koeler of vooraf invriezen — direct beginnen zonder voorvriezen, of kommen die je een dag van tevoren in de vriezer legt.
• Programma's — kant-en-klare standen voor bijvoorbeeld roomijs, sorbet of frozen yoghurt maken het bereiden makkelijker.
• Kommen — kijk hoeveel ijs je in één keer maakt en of er meerdere losse kommen worden meegeleverd, handig om verschillende smaken te maken.
• Softijs — wil je softijs zo uit de machine, kies dan een model dat daarvoor is gemaakt (de Freezi).
• Schoonmaakgemak — losse onderdelen maken het reinigen eenvoudiger.
• Formaat — houd rekening met de ruimte op je aanrecht en in de kast.

De ijsmachines van Tefal: Freezi en Dolci

Kies het model dat past bij hoe je wilt werken:

• Freezi IG803A — met ingebouwde koeler — maakt softijs en andere bevroren lekkernijen zonder voorvriezen, met 5 programma's; direct beginnen wanneer je zin hebt.
• Dolci IG602A — met invrieskommen — je vult de losse kommen met je mengsel, vriest ze ongeveer 24 uur in en maakt daarna met 10 programma's zelfgemaakt ijs: van schepbaar roomijs, sorbet, gelato en frozen yoghurt tot drinkbare milkshakes, slushies en frappé.

Voor extra of vervangende kommen kijk je bij de accessoires en onderdelen.

IJsmachines vergelijken

Model	Koeling	Programma's	Het beste voor
Freezi IG803A	Ingebouwde koeler (geen voorvriezen)	5	Spontaan ijs en softijs
Dolci IG602A	Kommen vooraf invriezen	10	Veel variëren met meerdere smaken

Zelf ijs maken met een ijsmachine

De grootste winst van zelf ijs maken is dat je precies bepaalt wat erin gaat: meer fruit, minder suiker, lactosevrij of juist een extra romige basis. Je varieert eindeloos met smaken en toevoegingen en gebruikt verse ingrediënten. Of het ook goedkoper is dan winkelijs, hangt af van hoe vaak je de machine gebruikt en welke ingrediënten je kiest; het plezier en de vrijheid om zelf te variëren zijn voor de meeste mensen de belangrijkste reden.

IJsmachine schoonmaken en onderhoud

Een schone ijsmachine werkt het best en gaat langer mee:

• Haal de losse onderdelen eruit (de kom, het deksel en de menger).
• Reinig ze met warm water en een beetje afwasmiddel; controleer in de handleiding wat vaatwasserbestendig is.
• Droog alle onderdelen goed voordat je ze opbergt of de kommen weer invriest.
• Volg altijd de reinigingsinstructies bij jouw model.

Garantie en repareerbaarheid

Op de apparaten van Tefal geldt 2 jaar garantie, tenzij anders vermeld, en ze zijn tot 15 jaar repareerbaar, zodat je onderdelen kunt vervangen en je ijsmachine lang meegaat.

Veelgestelde vragen

Hoe werkt een ijsmachine?

Bij een model met ingebouwde koeler koelt de machine zelf terwijl een menger door het mengsel draait, zo krijg je romig ijs zonder voorbereiding. Bij een model met invrieskommen vul je de losse kommen met je mengsel, vriest ze ongeveer 24 uur in en daarna mengt de machine het bevroren mengsel tot ijs.

Wat is de beste ijsmachine voor thuis?

Dat hangt af van hoe je wilt werken. Wil je spontaan en zonder voorbereiding ijs maken, kies dan een model met ingebouwde koeler (zoals de Freezi). Vind je het niet erg om de kommen vooraf in te vriezen en wil je veel variëren, dan is een model met invrieskommen (zoals de Dolci) een goede keuze.

Hoe lang moet een ijsmachine in de vriezer?

Bij een model met invrieskommen vul je de kommen met je mengsel en zet je ze ongeveer 24 uur in de vriezer; daarna draait de machine ze tot ijs. Bij een model met ingebouwde koeler hoef je niets voor te vriezen.

Kun je met een ijsmachine softijs maken?

Ja, dat kan. Wil je direct softijs zo uit de machine, kies dan de Freezi, die daar speciaal voor is gemaakt. De Dolci maakt schepbaar ijs zoals roomijs, sorbet en gelato en drinkbare varianten als milkshake en slushy.

Is zelf ijs maken goedkoper?

Dat hangt af van hoe vaak je de machine gebruikt en welke ingrediënten je kiest. De grootste winst is dat je zelf bepaalt wat erin gaat en eindeloos kunt variëren met smaken; verse, suikerarme of lactosevrije varianten zijn zo gemaakt.

Hoe maak je een ijsmachine schoon?

Haal de losse onderdelen eruit en reinig ze met warm water en een beetje afwasmiddel. Controleer in de handleiding welke onderdelen vaatwasserbestendig zijn en droog alles goed voordat je het opbergt of de kommen weer invriest.