Verwarm de oven voor op 180°C hete lucht. Plaats de menger en doe de stukjes chocolade in de keukenmachine. Start de keukenmachine op snelheid 3 op 45°C gedurende 7 min. Controleer of de chocolade goed is gesmolten. Zo niet, dan laat u de keukenmachi ...

Aardappelen. Schil de aardappelen en snij in stukken. Schil de wortel en snij in stukken. Pel de ui en snij in stukken. Plaats het ultrablade-hakmes en doe de aardappelen, wortel en ui in de keukenmachine. Hak gedurende 30 s op snelheid 10. Vervang h ...

Leg alle groenten op de kookschaal en bestrooi met zout en peper. Stoom 15 minuten samen met het hoofdgerecht en het dessert. Meng de groenten daarna met olijfolie en voeg de koriander toe. Smeer de tapenade op de stukken geroosterd brood en schep de ...

Bak de gesnipperde ui in boter of margarine goudbruin in de pan. Neem de pan van het vuur en laat iets afkoelen. Giet er 1,5 L koud water bij. Breng op smaak met peper en zout. Kies drukniveau 2. Sluit het deksel en breng volledig onder druk. Laat 5 ...

Week de bonen een uur voordat je ze gaat koken in kokend heet water (als je voor dit recept geen snelkookpan gebruikt, moeten de bonen een hele nacht weken). Giet de geweekte bonen af en spoel ze grondig in schoon water. Smelt de boter in de snelkook ...

Snijd de kippenlevertjes in blokjes. Doe de melk, de port en de leverblokjes in een steelpan. Breng aan de kook en laat 1 minuut koken. Doe de ingredienten in een keukenmachine. Voeg de eieren toe. Voeg zout en peper toe en laat 2 minuten draaien. Dr ...

Leg de aspergepunten op het rek van de kom met vastklikhandgreep. Stoom 15 minuten. Kook de eieren hard in 18 minuten, laat afkoelen en pel ze. Hak de hardgekookte eieren fijn. Maak een dressing van de olijfolie en de balsamicoazijn door deze in een ...

Snijd de filet in 10 stukken. Bestrooi met de gestampte peperkorrels en zout. Kook 15 minuten in de stoomschaal. Maak intussen de saus. Doe alle ingrediënten voor de saus in een pan en meng goed. Zet de pan 5 minuten voor het einde van de kooktijd op ...

Verhit de melk en klop de mout, suiker naar smaak, whisky, vanillezaadjes en vanillestokjes erdoorheen. Klop op en maak eventueel schuimig met een melkschuimer. ...

Stoom de spinazie 8 minuten. Druk het vocht eruit en hak fijn. Snijd van elke tomaat aan de bovenkant het kapje af. Verwijder het vruchtvlees en de zaadjes en bestrooi de binnenkant met zout. Leg de tomaten met de open kant omlaag op keukenpapier en ...

Was de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd de appels op halve hoogte rondom in om te voorkomen dat ze barsten. Vermeng de suiker met het gedroogde fruit en de kaneel. Bekleed het mandje met een stuk folie. Zet de appels in het mandje en vul ze m ...

Zeef het meel en het zout in een grote kom. Roer de basterdsuiker erdoorheen. Maak een kuiltje in het midden, breek het ei daarin en voeg de helft van de melk toe. Mix tot een glad beslag. Doe de rest van de melk erbij en klop tot een vrij dik beslag ...