PTFE: ons anti-aanbakmateriaal

Polytetrafluorethyleen, zoals de volledige naam luidt, is een samengesteld polymeer die in 1938 door chemicus Roy J. Plunkett (1910-1994) werd ontdekt. PTFE in coatings is door de gezondheidsautoriteiten in Europa en de VS goedgekeurd voor contact met voedsel, zij beoordelen dat de materialen bij normaal gebruik geen veiligheidsrisico opleveren. PTFE-coatings zijn chemisch inert, en uit onderzoek is gebleken dat PTFE niet door het lichaam wordt opgenomen, zelfs niet als het per ongeluk wordt ingenomen.

_

Onze antiaanbaklaag bevat PTFE, een specifieke vorm van PFAS. Maar niet alle PFAS zijn hetzelfde. Onze pannen bevatten geen PFAS-soorten die door gezondheidsorganisaties als schadelijk worden beschouwd. Uit onderzoek is gebleken dat PTFE-coatings geen veiligheidsrisico vormen, omdat ze bestaan uit moleculen die gepolymeriseerd zijn en stevig aan het keukengerei zijn gebonden.

Bij Tefal hebben we controle over elke fase van de productie van onze pannen en de coatings die we gebruiken zijn exclusief voor ons.
 

Ontdek onze productiegeheimen

TEFAL-pannen zijn niet gemaakt van TEFLON™

In het verleden gebruikte Tefal coatings van het merk TEFLON™ voor zijn anti-aanbakpannen. Toen TEFAL in 1968 gekocht werd door Groupe SEB, wilde zij eigen anti-aanbaklagen gaan produceren om zo alle productiefasen beter te kunnen controleren en monitoren.

Het materiaal met de beste anti-aanbakeigenschappen

Onze antiaanbaklaag is zo ontworpen dat u kunt koken met minder of helemaal geen toegevoegd vet, waardoor deze geschikt is voor allerlei alledaagse recepten.

Getest en goedgekeurd

Gezondheidsorganisaties in Europa en de VS hebben PTFE in coatings erkend als een materiaal dat geschikt is voor contact met levensmiddelen, en uit onderzoek is gebleken dat PTFE niet door het lichaam wordt opgenomen, zelfs niet als het per ongeluk wordt ingenomen.

Resistent

Of het nu warm of koud is, PTFE blijft stabiel bij temperaturen die normaal gesproken tijdens het koken worden bereikt, mits het wordt gebruikt volgens de gebruiksaanwijzing.

De PFAS familie

Per- of polyfluoralkylstoffen (PFAS) vormen een grote groep stoffen (ongeveer 10.000).

Niet-polymeren

Deze stoffen kunnen problemen veroorzaken omdat ze bioaccumulerend zijn. Met andere woorden: ze kunnen zich in het menselijk lichaam ophopen (zoals bijvoorbeeld bij PFOA of PFOS). Dit is niet het geval bij het PTFE-polymeer.

Polymeren

PTFE behoort tot een klasse polymeren die niet bioaccumulerend zijn, en worden als veilig gezien voor gebruik in coatings voor keukengerei.

Onze PTFE-coatings zijn geschikt voor gebruik in de keuken. Gebruik ze altijd volgens de gebruiksaanwijzing.

Gezondheidsorganisaties zoals de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) hebben PTFE in coatings erkend als een materiaal dat geschikt is voor contact met levensmiddelen.

Ontdek Tefal in een paar clicks!

Tefal: productiegeheimen

Ontdek het fascinerende proces waarbij onze experts eenvoudige aluminium schijven omvormen tot koekenpannen en steelpannen.

Het merk Tefal: Gemaakt in Frankrijk

Ontdek meer over onze knowhow, medewerkers en waarden, die elke dag eenvoudiger, gemakkelijker en leuker maken

Tefal: levenscyclus, verzorging, recycling

Vanaf het ontwerp tot aan het gebruik in onze keukens doorlopen onze gebruiksvoorwerpen een aantal cruciale fasen waarbij kennis, innovatie en kwaliteitseisen worden gecombineerd.

Franse knowhow in Rumilly

Tefal heeft zijn oorsprong in de stad Rumilly, in het departement Haute-Savoie, aan de rand van het natuurpark Bauges Mountains.

Vraag & antwoord

 

1. BELANGRIJKSTE ELEMENTEN

  • PTFE in coatings is goedgekeurd voor contact met voedsel door gezondheidsautoriteiten over de hele wereld (met name in Europa en de VS), op basis van hun beoordeling dat de materiaaleigenschappen bij normaal gebruik geen veiligheidsrisico vormen.
  • PTFE-coatings zijn chemisch inert, en studies hebben bevestigd dat PTFE niet door het lichaam wordt opgenomen, zelfs niet als het per ongeluk wordt ingeslikt.
  • Groupe SEB volgt ook een strategie waarbij het aanbod zo divers mogelijk is om aan de uiteenlopende verwachtingen van al haar klanten te voldoen
  • Tenslotte is Groupe SEB bezig met een voortdurend innovatieproces gericht op het verbeteren van onze producten. Dit geldt met name voor de weerstand van coatings, die in de loop van de tijd steeds hoogwaardiger worden.

2. PTFE / PFOA / PFAS EN ANDERE STOFFEN

a. Wat is PTFE?

PTFE of polytetrafluorethyleen is een fluorpolymeer.

Het wordt gebruikt in antiaanbaklagen en bestaat uit een keten van duizenden koolstofatomen, met aan elk koolstofatoom twee fluoratomen. Deze structuur zorgt ervoor dat PTFE niet geabsorbeerd kan worden door het menselijk lichaam en daarmee veilig is voor de gezondheid.

Het maakt het ook uitzonderlijk bestand tegen hoge temperaturen en zeer “glijdbaar”, waardoor het antiaanbakeigenschappen heeft die ideaal zijn voor het produceren van een zeer effectieve coating voor kook- en bakpannen.

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC), de Franse, Europese (EFSA) en Amerikaanse gezondheidsautoriteiten (FDA) hebben allemaal bevestigd dat PTFE veilig is voor de menselijke gezondheid. De antiaanbaklagen van Tefal zijn goedgekeurd voor gebruik in contact met voedsel.

b. Waar wordt dit PTFE geproduceerd?

PTFE is een van de basisgrondstoffen die worden gebruikt bij de formulering van antiaanbaklagen.

Het wordt geproduceerd door toonaangevende internationale chemische bedrijven, geselecteerd in het kader van het verantwoorde inkoopbeleid van Groupe SEB (volgens ethische, sociale en milieucriteria) en op basis van strikte specificaties. Deze bedrijven worden regelmatig gecontroleerd.

c. Welke referentiestudies worden door gezondheidsautoriteiten gebruikt om aan te tonen dat PTFE-coatings geen risico voor de menselijke gezondheid vormen?

PTFE-coatings zijn chemisch inert, en uit onderzoek is gebleken dat PTFE niet door het lichaam wordt opgenomen, zelfs niet als het per ongeluk wordt ingenomen.

Gezondheidsorganisaties zoals de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) hebben PTFE in coatings erkend als een materiaal dat geschikt is voor contact met voedsel (link to studies).

d. Bevatten pannen van Groupe SEB PFAS?

  • De producten van Groupe SEB bevatten geen PFAS die door gezondheidsautoriteiten als schadelijk voor de gezondheid worden beschouwd.
  • Verschillende families van Groupe SEB-producten zijn gemaakt met een antiaanbaklaag op basis van PTFE, een veilig onderdeel dat is goedgekeurd door autoriteiten zoals de Amerikaanse Food and Drug Administration en de Europese autoriteiten voor gebruik in antiaanbaklagen op kookgerei.

e. Hoe controleert Groupe SEB de afwezigheid van PFAS in uw producten?

Onze antiaanbaklaag bevat PTFE, een fluorpolymeer en dus een specifieke vorm van PFAS. We hebben bewust voor PTFE gekozen als chemische stof voor onze coating. PTFE-coatings zijn door gezondheidsinstanties goedgekeurd voor contact met levensmiddelen. Daarnaast voeren we actieve kwaliteitscontroles uit op diverse andere PFAS-stoffen:

  1. We stellen strenge chemische specificaties aan onze leveranciers van PTFE-grondstoffen en -coatings
  2. We voeren regelmatig tests uit op eindproducten met PTFE-coatings, op de aanwezigheid van veel onbedoelde PFAS-verbindingen
  3. Onze tests worden uitgevoerd door onafhankelijke en geaccrediteerde laboratoria die gebruikmaken van de meest geavanceerde testmethode op de markt.

f. Bevat het nieuwe RENEW-assortiment PFAS?

Onze RENEW-lijn is voorzien van een INOCERAM-keramische coating die, gezien de chemische samenstelling ervan, geen PFAS bevat.

3. CONSUMENTEN VEILIGHEID

Wat is het risico van een bekraste antiaanbakpan? Of stukjes van de coating inslikken?

Franse, Europese en Amerikaanse gezondheidsautoriteiten hebben allemaal bevestigd dat PTFE veilig is voor de gezondheid en hebben het erkend als een inerte stof zonder effect op het lichaam wanneer het wordt ingeslikt.

Het per ongeluk inslikken van een deel van de coating is veilig. Het menselijk lichaam neemt geen deeltjes op die volledig onschadelijk blijven.

Zoals studies van het International Agency for Research on Cancer (IARC) hebben aangetoond, passeren ingeslikte PTFE-deeltjes het lichaam, net als elke andere vezel die in het spijsverteringsstelsel circuleert zonder te worden opgenomen. Vanwege de hoge chemische weerstand heeft PTFE geen effect op het lichaam wanneer het wordt ingeslikt.

Krasjes kunnen echter de antiaanbakeigenschappen van het keukengerei verminderen, dus we raden aan het te gebruiken volgens de gebruiksaanwijzing en het te vervangen in geval van beschadigingen aan de coating.

4. REGELGEVING

Wat is de positie van de Groep ten opzichte van een regelgevende context die de komende jaren waarschijnlijk zal evolueren in de Verenigde Staten en Europa?

Groupe SEB stelt het welzijn van haar klanten altijd centraal. In dit opzicht neemt onze Groep consequent maatregelen om de huidige nationale en internationale regelgeving voor te zijn.

We verzekeren u dan ook dat we de updates van alle bevoegde autoriteiten over de conformiteit van onze producten en claims met grote aandacht volgen en er altijd naar handelen. Onze teams volgen momenteel nauwlettend de ontwikkelingen na de publicatie van het ontwerp van het PFAS-beperkingsrapport, zoals gepubliceerd door ECHA.

Tefal zet zich volledig in om pannen met antiaanbaklaag te produceren die veilig zijn.

5. VEILIGHEID VAN WERKNEMERS IN ONZE FABRIEKEN

a. Wat zijn de criteria voor blootstelling aan PFOA?

Voor chemicaliën in het algemeen zijn er 3 manieren van blootstelling: inslikken, inademen en huidcontact.

Voor een productiemedewerker is de meest waarschijnlijke blootstelling door inademing vanwege andere persoonlijke beschermingsmiddelen (handschoenen, werkkleding) en de regels op de werkplek (verbod op eten). Het dragen van ademhalingsbescherming werd in 2015 verplicht gesteld voor het hanteren, formuleren en coaten van coatings op basis van PTFE, waardoor dit risico afneemt.

b. Welk risicopreventiebeleid voert u in uw vestigingen?

In alle fasen van onze productieprocessen streven we ernaar de preventiebeginselen na te leven:

  • Selectie van de meest geschikte grondstoffen vanuit het oogpunt van gezondheid, veiligheid en milieu
  • Het afvangen van emissies en het beschermen van medewerkers bij de bron. Zo zijn al onze PTFE-spuitlijnen uitgerust met afzuiging bij de bron in alle emissiegevende fasen van het proces. Met behulp van apparatuur kan de goede werking van deze maatregelen continu worden gecontroleerd.

Klik hier voor meer informatie over de beoordelingen van de relevante autoriteiten met betrekking tot PTFE.