Aardappel-ui gratin

Stap 1 /8

*Schil de aardappelen en snijd in dunne plakjes met behulp van een mandoline. Snijd de ui in dunne ringen.

• 3stuk witte uien
• 1400g aardappels

Stap 2 /8

*Meng de gesneden uien, olijfolie en zout in een kom. Doe alles in de kom van het apparaat. Bak de uien voor 20 minuten op 180 graden. Roer halverwege het koken.

• 3stuk witte uien
• 3el olijfolie
• 1.5tl zout

Stap 3 /8

*Voeg de gesneden knoflook en tijm toe als het gaar is. Meng en zet apart.

• 3teentje knoflook
• 1.5tl gedroogde tijm

Stap 4 /8

*Meng de aardappelschijfjes, zout en peper in een kom.

• 1400g aardappels
• zout en peper

Stap 5 /8

*Om het gerecht samen te stellen: leg een derde van de aardappelen in een spiraalvorm op de bodem van een vorm welke in je Easy Fry past (bijvoorbeeld een kleine glazen schaal). Strooi de helft van de geroosterde uien erover en voeg vervolgens nog een derde van de spiraalvormige aardappelen toe. Verdeel de resterende uien erover en maak de laatste laag af met de resterende spiraalvormige aardappelen.

Stap 6 /8

*Meng de room en melk in een kom en giet in de vorm.

• 150ml slagroom
• 150ml melk

Stap 7 /8

*Plaats de vorm in het apparaat met de plaat. Bak de gratin 45 minuten op 160 graden.

Stap 8 /8

*Smeer de bovenkant van de gratin in met de boter. Bak de gratin nog 10 minuten af op 160 graden.

• 30g boter