Amandelkoekballetjes

Stap 1 /7

Doe alle droge ingrediënten (bloem, amandelmeel, suiker, amandelschaafsel) in een kom. Roer door elkaar.

Stap 2 /7

Voeg ei en boter toe. Kneed tot een gelijkmatig deeg (vergelijkbaar met de textuur van marsepein of deeg voor hartige taart). Blijf een minuut lang kneden, waarbij je je stevig handpalm in de deegbal drukt.

Stap 3 /7

Gebruik een kwast om de ActiFry pan met een beetje olie in te smeren.

Stap 4 /7

Verwarm de ActiFry voor volgens de aangegeven tijd.

Stap 5 /7

Vorm balletjes van ongeveer 20 g per stuk.

Stap 6 /7

Let op dat je je niet brandt en zet het roerblad linksboven achterin pan, tegenover het handvat. Doe de balletjes in de pan. Sluit de deksel.

Stap 7 /7

Bak gedurende de aangegeven tijd.