Stap 1 /7

Pel de knoflook en ui en snipper ze fijn. Was en hak de kruiden.

• 3takje Peterselie
• 6takje Koriander
• 2teentje Knoflook
• 2 Uien

Stap 2 /7

Meng in een kom de kikkererwten, peterselie, koriander, komijn en tahin. Breng op smaak met zout en peper. Breng op smaak met zout en peper. Vorm balletjes van het mengsel.

• 350g Kikkererwten uit blik
• 3takje Peterselie
• 6takje Koriander
• 2tl Komijn
• 2el Tahin
• Zout, peper
• 2teentje Knoflook
• 2 Uien

Stap 3 /7

Droog de halloumi goed af en snijd in plakken van 1,5 cm dik.

• 230g Halloumi

Stap 4 /7

Zet het apparaat aan. Zet lade 1 aan. Zet het MANUAL-programma 15 minuten aan op 190 °C. Bedek de plaat van lade 1 met aluminiumfolie en verdeel er de falafels over. Bestrijk de falafels met olie. Zet lade 2 aan. Zet het MANUAL-programma 12 minuten aan op 180 °C. Leg de plakjes halloumi op de plaat in lade 2. Bestrijk de plakjes met olie.

• 1el Olijfolie

Stap 5 /7

Druk op SYNC zodat zowel de zalm als de groenten op hetzelfde moment klaar zijn. Druk op START om beide kookprocessen te starten.

Stap 6 /7

Draai halverwege het kookproces de balletjes en de plakjes halloumi om.

Stap 7 /7

Serveer de falafels met halloumi. Strooi er wat citroenrasp over en serveer met een salade.

• zeste Citroen