Huisgemaakte sojamelk

Stap 1 /6

Week de sojabonen 8 tot 12 uur in een grote hoeveelheid water en spoel ze daarna af.

• 50g gepelde gele sojabonen

Stap 2 /6

Doe de sojabonen in de blender, voeg het warme water toe en mix. Stel het aangegeven programma in op twee minuten en start het programma.

• 400ml warm water

Stap 3 /6

Zodra het programma klaar is, verwijder je het deksel en giet je het mengsel in een steelpan.

Stap 4 /6

Breng aan de kook en laat 30 minuten op een laag vuur koken. Roer regelmatig.

Stap 5 /6

Laat afkoelen en filtreer het mengsel door een kaasdoek.

Stap 6 /6

Doe de sojamelk in flessen en bewaar ze in de koelkast.