PTFE en PFOA worden vaak verward:

PFOA is een chemische stof, die van nature niet in het milieu voorkomt. De stof wordt gebruikt om oppervlakten van producten te beschermen, zoals de behandeling van tapijten en kleding, coatings voor kartonnen verpakkingen en in het verleden voor anti-aanbak lagen.

TEFAL cookware producten bevatten géén PFOA (Perfluorooctanoic acid of “C8”). Dit wordt zeer regelmatig gecontroleerd door onafhankelijke laboratoria die de afwezigheid van PFOA verzekeren op de eindproducten en de totale onschadelijkheid van de TEFAL producten. PTFE wordt helaas vaak verward met PFOA, maar dit is niet hetzelfde!

Tefal gebruikt sinds de jaren '80 geen PFOA in zijn anti-aanbaklagen. Bovendien zorgt Tefal er ook voor dat er geen lood en cadmium aanwezig zijn in zijn producten.

PTFE (of polytetrafluorethyleen) is een fluorpolymeer met specifieke kenmerken die de antiaanbaklaag bijzonder glad en geschikt voor gebruik bij hogere temperaturen maken. PTFE bovendien geschikt voor de productie van coatings die in contact komen met levensmiddelen. Tefal heeft daarom gekozen om PTFE te gebruiken in de ontwikkeling van antiaanbakpannen, gezien de onschadelijke als de anti-aanbak eigenschappen. PTFE is niet schadelijk en de Tefal antiaanbaklagen zijn goedgekeurd voor gebruik met voedsel.

Onderzoeken hebben bevestigd dat PTFE niet schadelijk is voor de gezondheid van de mens. Dit is ook diverse keren bevestigd door Franse, Europese (EFSA) en Amerikaanse (FDA) gezondheidsautoriteiten. PTFE wordt ook frequent gebruikt in de medische wereld als coating voor pacemakers of voor het maken van implantaten of kunstgewrichten.

 

Onderzoeken door de Franse, Europese en Amerikaanse gezondheid autoriteiten hebben bevestigd dat PTFE niet schadelijk is voor de gezondheid van de mens. Krassen kunnen de kwaliteit van de antiaanbaklaag verminderen en in die gevallen adviseren wij om de pan of het keukengerei te vervangen. Tefal werkt voortdurend aan het verbeteren van de kwaliteit, duurzaamheid en de krasbestendigheid van de coatings.

Als een verantwoordelijk merk met aandacht voor de gezondheid van onze gebruikers en hun leefomgeving heeft Tefal altijd het advies gegeven om vogels uit de keuken te houden. Het vet dat in voedsel zit of dat toegevoegd wordt bij het koken (zoals olie of boter), splitst zich als het te heet wordt en kan daardoor verbindingen produceren die schadelijk zijn. Deze damp is niet gerelateerd aan PTFE of het gebruik van de pan bij normale kooktemperaturen en kan ontstaan bij elk type coating of materiaal. Vogels hebben gevoelige ademhalingssystemen zijn extra gevoelig voor de dampen die vrijkomen door het oververhitten van vetten. Daarom adviseren wij om vogels niet in de keuken te houden.
Bron: studie Waritz- Environmental Health Perspectives

In 2000 heeft Tefal de Thermo-Spot® temperatuur indicator geïntroduceerd, een methode om de juiste baktemperatuur in te schatten zodat vetten niet bij te hoge temperaturen gekookt worden. De Thermo-Spot® informeert de kok wanneer de pan klaar is voor gebruik en voorkomt hiermee oververhitting.

Om schade aan de pan te voorkomen adviseert Tefal de gebruikers bovendien om een lege pan niet te oververhitten.

Nee. Voor de Tefal cookware producten wordt PTFE gebruikt in de antiaanbaklagen. Teflon™ is een geregistreerd merk van Chemours (voorheen Dupont de Nemours) en er is geen link tussen Chemours en Tefal.

 

 

Teflon is een merknaam geregistreerd door Dupont en is nu eigendom van Chemours. Historisch gezien gebruikte het Tefal merk Teflon als laag op de bakpannen. Toen Groupe SEB het merk overnam in 1968, is besloten om een eigen antiaanbaklaag te ontwikkelen met de juiste controle over alle stappen in het productieproces, vanzelfsprekend rekening houdend met en zelfs vooruitlopend op de wet- en regelgeving vanuit de overheid met betrekking tot de samenstelling van antiaanbaklagen.
Op basis van deze aanpak kan Groupe SEB garanderen dat de Tefal cookware producten veilig zijn voor de gezondheid.

 

 

Tefal garandeert dat haar cookware producten veilig zijn voor consumenten. Belangrijk hierbij is ons strikte “Health and Environment” beleid. Tefal garandeert dat de coatings geen PFOA, lood of cadmium bevatten en veilig zijn voor consumenten. We laten onze producten bovendien regelmatig testen bij onafhankelijke laboratoria.

 

 

Tefal is wereldwijd marktleider in cookware en biedt diverse producten aan voor verschillende behoeften.
• Antiaanbaklaag PTFE waarbij de ingrediënten niet aanbakken en de pan eenvoudig schoon te maken is
• Keramische laag voor krokante resultaten (maar met minder sterke anti-aanbak eigenschappen)
• Roestvrij staal (zonder coating) voor het perfect schroeien en aanbraden.
• Email gietijzer voor stoven
Al deze producten zijn beschikbaar onder het merk Tefal om zo goed mogelijk aan te sluiten bij de verschillende wensen van onze gebruikers.