Avocadotoast met basilicumspread en vegan mozzarella
Tefal
Recept van Tefal

Avocadotoast met basilicumspread en vegan mozzarella

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 15min.
  • Bereiden
    5min.
  • Koken
    10min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

2 personen

  • 1 bosje peterselie

  • 1 el hazelnoten

  • 1 teentje knoflook

  • 4 el olijfolie extra vierge

  • 2 dikke sneden stevig (zuurdesem)brood

  • 3 pond plakjes plantaardige mozzarella

  • 1 stuk avocado

Bereiding

Stap 1 /6

Pureer in en maatbeker met de staafmixer de basilicum met de hazelnoten, de knoflook en de olijfolie tot een geurige spread. Besmeer het brood met de spread.

Stap 2 /6

Halveer de plakjes mozzarella en leg de kaas op de basilicumspread.

Stap 3 /6

Schakel de Easy Fry en Grill in, selecteer ‘grill’ en verwarm voor tot 200 ºC. Gril het brood 5 min., tot het krokant is en de kaas is gesmolten.

Stap 4 /6

Halveer intussen de avocado. Verwijder de schil en wip de pit eruit. Snijd de avocadohelften in dunne plakjes.

Stap 5 /6

Leg de toast op 2 borden en verdeel de avocado erover. Besprenkel met extra olijfolie en bestrooi met peper naar smaak.

Stap 6 /6

Variatietip: Dek de mozzarella af met een tweede snee brood. Bak de tosti in de Easy Fry & Grill heteluchtfriteuse of OptiGrill goudbruin en krokant.

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760