Gembermeringues
Tefal
Recept van Tefal

Gembermeringues

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 3u.
  • Bereiden
    15min.
  • Koken
    1u. 45min.
  • Afkoelen
    1u.

Ingrediënten

3 ovenlading

  • 3 Eiwit

  • 75 g Suiker

  • 75 g Poedersuiker

  • Gember

  • 75 g Gember

Toebehoren

  • Cake Factory antiaanbakvorm
    Cake Factory antiaanbakvorm

Bereiding

Stap 1 /6

Klop de eiwitten stijf. Voeg wanneer de eiwitten stijf zijn de suiker toe en blijf kloppen.

  • 3 Eiwit
  • 75g Suiker

Stap 2 /6

Voeg vervolgens de poedersuiker en de gember in poedervorm toe en blijf kloppen totdat het mengsel glad en glanzend is. Voeg als laatste de stukjes gekonfijte gember toe en meng alles met een spatel.

  • 75g Poedersuiker
  • tl Gember
  • 75g Gember

Stap 3 /6

Giet het mengsel in een spuitzak.

Stap 4 /6

Knip een stuk bakpapier uit en leg dit op de bodem van de Cake Factory-vorm.

  • Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 5 /6

Maak meringues met een doorsnede van 3 of 4 centimeter en plaats de vorm in de Cake Factory.

  • Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 6 /6

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken. Laat de meringues volledig afkoelen en hard worden voordat je ze van het bakpapier haalt.

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760