Koude meloensoep

Stap 1 /5

Verwijder de schil en zaadjes van de meloen en snijd hem in stukjes.

• 800g Meloen

Stap 2 /5

Doe de meloen, sinaasappelsap, yoghurt, honing en azijn in de blender.

• 800g Meloen
• 120ml appelsiensap
• 250g Griekse yoghurt
• 100g honing
• 2tl wittewijnazijn

Stap 3 /5

Sluit het deksel en stel het aangegeven programma in op 2 minuten. Start het programma.

Stap 4 /5

Zodra het programma klaar is, giet u het mengsel in een grote kom. Zet het voor minstens 2 uur in de koelkast.

Stap 5 /5

Serveer in kommen, breng op smaak en garneer met wat basilicumblaadjes en de sinaasappelpartjes.

• Zout
• Peper
• 4bladje verse basilicum
• 4 sinaasappelpartjes