Zoetzure garnalen

Stap 1 /7

Schil de peer en verwijder het klokhuis. Snijd in blokjes van 3-4 cm. Haal de stukjes peer door de bruine suiker. Zet apart.

Stap 2 /7

Hak de knoflook fijn.

Stap 3 /7

Haal de scampi door de maizena.

Stap 4 /7

Meng in een kom de knoflook, de oestersaus, het water en de sojasaus.

Stap 5 /7

"Leg de scampi in de kuip aan de kant van het handvat en schik de blokjes peer erop. Giet het mengsel van oestersaus/water en sojasaus aan de andere kant. Overgiet de peer met de olie. Sluit het deksel."

Stap 6 /7

Laat volgens de aangegeven tijd bakken.

Stap 7 /7

Serveer de scampi met gestoomde jasmijnrijst en bestrooi met gehakte dille.