Aantal personen
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Voorbereiding
Kooktijd
Smelt de balsamicoazijn en de suiker samen in een steelpan op laag vuur totdat deze karamelliseren en dik worden. Zet apart. Leg de doperwten en uien op de kookschaal.
Stoom 15 minuten samen met het hoofdgerecht en het dessert.
Maak de gare doperwten fijn in een keukenmachine of blender, samen met de hete melk en de munt. Haal door een fijne zeef. Breng op smaak met zout en peper. Dien direct op in ondiepe schalen. Besprenkel met balsamicoazijn.
De eerste compacte stoomkoker met stoomschaaltjes ‘Cups of taste’
Vind gebruiksaanwijzingen voor je Tefal producten
Krijg antwoorden op al je vragen
Onze adviseurs staan voor je klaar
