PAPRIKA CRÈME MET CHORIZO

• 850 g RODE PAPRIKA
• 1 UI
• 1 TEENTJE KNOFLOOK
• 80 g CHORIZO
• 1 THEELEPEL GEROOKTE PAPRIKA
• 100 ml SLAGROOM
• ZOUT

Was de paprika, snij de zaadjes weg en snij in vieren.

Pel de ui en de knoflook en snij in grote stukken.

Snij de chorizo in kleine blokjes.

Doe de paprika, de ui, de knoflook, de chorizo, de gerookte paprika en het zout in de keukenmachine met het ultrablade-hakmes.

Voeg 500 ml water toe en zet de keukenmachine op soepprogramma P1.

Na afloop van het programma voegt u de room toe en mix je de ingrediënten 30 s op snelheid 12.

Dien warm of koud op.

TIP - Je kunt de helft van de paprika vervangen door tomaten.