Bananencakejes met zacht chocoladehart
Tefal
Recept van Tefal

Bananencakejes met zacht chocoladehart

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 4u. 50min.
  • Bereiden
    20min.
  • Koken
    25min.
  • Afkoelen
    4u. 5min.

Ingrediënten

2 ovenlading

  • 240 g Bloem

  • 2 Bakpoeder

  • 1 tl Natriumbicarbonaat

  • 140 g Witte suiker

  • 260 g Banaan

  • 14 cl Olie

  • 4 cl Citroensap

  • 2 Zout

  • 20 g Poedersuiker

  • 20 g Cacao

  • 80 g Chocolade

  • 16 cl Crème fraîche

Toebehoren

  • Bakvorm voor 6 muffins
    Bakvorm voor 6 muffins

Bereiding

Stap 1 /6

(VULLING) Verwarm de room en de gebroken chocolade in de magnetron/microgolfoven. Roer glad met een vork. Verdeel over een ijsblokjesdoos voor 6 chocolade-ijsblokjes. Zet de vorm in de diepvries. Laat minstens 4 uur invriezen.

  • 80g Chocolade
  • 16cl Crème fraîche

Stap 2 /6

(GEBAK) Zeef boven een kom de bloem, het bakpoeder en het bicarbonaat.

  • 240g Bloem
  • 2 Bakpoeder
  • 1tl Natriumbicarbonaat

Stap 3 /6

Prak met een vork in een kom de gepelde banaan, de suiker, de olie, het citroensap en een snufje zout.

  • 140g Witte suiker
  • 260g Banaan
  • 14cl Olie
  • 4cl Citroensap
  • 2 Zout

Stap 4 /6

Voeg de droge ingrediënten toe en bewerk met een vork tot een gelijkmatig beslag. Giet een flinke helft van dit beslag in de muffinvormpjes (40 g per vormpje). Plaats een chocolade-ijsblokje in het midden. Verdeel de rest van het deeg over de vormpjes. Zet de vormen in de Cake Factory.

  • Bakvorm voor 6 muffins

Stap 5 /6

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 6 /6

Laat 5 minuten rusten. Haal de cakejes uit de vormen en serveer warm, gegarneerd met bittere cacao en poedersuiker.

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760