Génoise à la confiture - Recepten Cake Factory | Tefal
Tefal
Recept van Tefal

Génoise à la confiture

ratings.4.9

4.9/5 -

  • Totale tijd 40min.
  • Bereiden
    15min.
  • Koken
    25min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

3 fournées

  • 12 Œufs

  • 375 g Sucre

  • 375 g Farine

  • 3 sachet Levure chimique

  • 300 g Confiture

Toebehoren

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory
  • Moule Anti-adhésif Infinity
    Moule Anti-adhésif Infinity

Bereiding

Stap 1 /5

Mélanger la levure et la farine dans un bol.

  • 375g Farine
  • 3sachet Levure chimique

Stap 2 /5

A l’aide d’un batteur, monter les blancs en neige. Quand ils sont fermes, incorporer le sucre, les jaunes d'œufs et la farine.

  • 12 Œufs
  • 375g Sucre
  • 375g Farine

Stap 3 /5

Verser la préparation dans le moule beurré puis le déposer dans le Cake Factory.

Stap 4 /5

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Stap 5 /5

Une fois qu'elle est cuite, couper horizontalement la génoise en deux puis tartiner généreusement avec de la confiture avant de réunir les deux parties.

  • 300g Confiture

Rooster SS-185685

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