Recept van Tefal

Kefta-spiesjes

-/5 -

Totale tijd 40min.

Bereiden
10min.
Koken
10min.
Afkoelen
20min.

Compatibele apparaten (14)

Ingrediënten

4 personen

300 g Gehakt (rundvlees, lamsvlees of een mix van beide)
30 g Ui, gesnipperd
1 el Munt
0.5 Bosje peterselie, fijngehakt
1 tl Gemalen komijn
15 g Paneermeel
0.5 tl Gemalen koriander
Zout en peper
4 Houten spiesjes

Bereiding

Stap 1 /6

Week de spiesjes 10 minuten in een bak water.

4 Houten spiesjes

Stap 2 /6

Snijd de ui en knoflook fijn. Meng in een kom het gehakt, de peterselie, munt, fijngehakte ui, knoflook en paneermeel. Voeg de gemalen koriander en komijn toe. Breng op smaak met zout en peper. Meng grondig om alle ingrediënten gelijkmatig te verdelen.

300g Gehakt (rundvlees, lamsvlees of een mix van beide)
30g Ui, gesnipperd
1el Munt
0.5 Bosje peterselie, fijngehakt
1tl Gemalen komijn
15g Paneermeel
0.5tl Gemalen koriander
Zout en peper

Stap 3 /6

Vorm met je handen strakke boomstammen van elk ongeveer 50 g. Rijg twee boomstammen aan elke prikker. Druk ze stevig aan zodat ze goed op de spies blijven zitten. Bereid alle spiesen op dezelfde manier.

Stap 4 /6

Leg de spiesjes op een bord en zet 20 minuten in de koelkast om het mengsel te laten opstijven.

Stap 5 /6

Plaats de spiesjes in het apparaat voorzien van de plaat. Start het kookproces.