Tefal
Tefal
Recept van Tefal

Krokant gegrilde asparages

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 33min.
  • Bereiden
    25min.
  • Koken
    8min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

  • 1 el Mosterd

  • 6 el Olijfolie

  • 250 ml Water

  • 0.5 zeste Limoensap

  • 1 teentje Knoflook

  • 1 el Kappertjes

  • 3 straaltje Ansjovis, fijngehakt

  • 24 Groene asperges

  • 2 el Eetlepels olijfolie

  • *Zout

  • 1 el Kappertjes

  • 1 el Basilicum, fijngehakt

Bereiding

Stap 1 /4

Verwijder met een klein mesje de schubben van de asperges. Snijd de onderkant eraf. Besprenkel met olijfolie en zout.

  • 24 Groene asperges
  • 2el Eetlepels olijfolie
  • *Zout

Stap 2 /4

*Sluit de grill en zet hem aan. Het handmatige programma wordt automatisch geselecteerd. Selecteer de kleurinstelling Oranje met de M-knop en druk op OK. Eenmaal voorverwarmd, plaatst je de helft van de asperges in de grill en kookt u ze gedurende 4 minuten. Leg de gekookte asperges op een bord en kook de overige asperges gaar.

  • 24 Groene asperges

Stap 3 /4

*Doe alle ingrediënten voor de saus in de kom van een kleine blender en mix tot een gladde massa.

  • 1el Mosterd
  • 6el Olijfolie
  • 250ml Water
  • 0.5zeste Limoensap
  • 1teentje Knoflook
  • 1el Kappertjes
  • 3straaltje Ansjovis, fijngehakt

Stap 4 /4

Lepel de saus over de gegrilde asperges en top af met de kappertjes en basilicum. Serveer direct en geniet!

  • 1el Kappertjes
  • 1el Basilicum, fijngehakt

Schaal SS-185673

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Schotel SS-185759