Recept van Tefal

Matcha lava toast

-/5 -

Totale tijd 17min.

Bereiden
5min.
Koken
12min.
Afkoelen
0min.

Ingrediënten

4 personen

4 sneetje tostibrood
2 el gezoete gecondenseerde melk of licht opgeklopte slagroom (met een snufje suiker)
1 klontje boter
1 tl Matcha poeder (thee)
50 ml Melk
2 Eieren (M)
100 ml slagroom
1 el poedersuiker
1 tl Match poeder (thee)

Bereiding

Stap 1 /5

Smeer de gecondenseerde melk (of de licht opgeklopte slagroom) op 2 sneetjes, en bedek ze met de andere sneetjes zoals sandwiches.

Stap 2 /5

Klop in een diep bord de eieren los met de melk en matcha thee. Doop een sneetje in dit mengsel, zet opzij en doe hetzelfde met de overige sneetjes.

Stap 3 /5

Verhit de pan op middelhoog vuur en wacht tot het Thermo-signaal helemaal rood kleurt voordat je je ingrediënten erin doet.

Stap 4 /5

Smelt de boter en bak de broodjes twee aan twee, 3 minuten per kant. Doe hetzelfde met de andere sneetjes.

Stap 5 /5

Klop de slagroom lichtjes op met de suiker zodat het romig wordt. Voeg de helft van de matcha thee toe en meng goed. Plet het midden van elke toast lichtjes en verdeel de room. Bestrooi met matcha-thee.