Garlic and herb mayonnaise - Recepten Blend up | Tefal
Tefal
 Recept van Tefal

Garlic and herb mayonnaise

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 6min.
  • Bereiden
    5min.
  • Koken
    1min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

8 personen

  • 18 cl Zonnebloemolie

  • 18 cl Olijfolie

  • 40 g Verse dille

  • 40 g Verse peterselie

  • 4 Eierdooiers

  • 6 el Kokend water

  • 150 g Dijonmosterd

  • 2 teentje Knoflookteentjes

  • 2 el Citroensap

  • Zout en peper

Toebehoren

  • 400 mL drinkfles
    400 mL drinkfles
  • 700 mL drinkfles
    700 mL drinkfles

Bereiding

Stap 1 /4

Doe alle ingrediënten in het apparaat. Voeg als eerste de olie toe. Gebruik zonodig een spatel om de verse kruiden aan te drukken.

  • 18cl Zonnebloemolie
  • 18cl Olijfolie
  • 40g Verse dille
  • 40g Verse peterselie
  • 4 Eierdooiers
  • 6el Kokend water
  • 150g Dijonmosterd
  • 2teentje Knoflookteentjes
  • 2el Citroensap
  • Zout en peper

Stap 2 /4

Bevestig de mesjes op de OTG-fles en zet hem vast op de basis. En blenden maar!

  • Sauce

Stap 3 /4

Je kan de hoeveelheid mosterd en kruiden naar wens aanpassen.

  • 150g Dijonmosterd
  • Zout en peper

Stap 4 /4

Geniet van deze zelfgemaakte mayonaise met rauwe groentesticks zoals wortels, selderij of paprika voor een gezond tussendoortje. Maar het kan ook dienen als saus bij eiwitrijke quinoa- of kikkererwtenlapjes, perfect voor de sportievelingen.