Stap 1 /4

Klop in een kom het ei los met de suiker en een snufje zout. Voeg al kloppend de crème en de yoghurt toe.

• 1 Ei
• 60g Suiker
• 120g Dikke crème fraîche
• 50g Yoghurt
• 1 Zout

Stap 2 /4

Voeg de bloem, cacao en het bakpoeder toe en roer met een houten lepel. Voeg als laatste de gekonfijte sinaasappelschil en de Grand-Marnier© toe.

• 70g Bloem
• 30g Cacao
• 1tl Bakpoeder
• 20g Sinaasappel

Stap 3 /4

Verdeel de helft van het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes. Doe in het midden van elke muffin een theelepel sinaasappelmarmelade. Verdeel de rest van het deeg over de vormpjes. Plaats de vorm in de Cake Factory.

• 90g Sinaasappel

• Bakvorm voor 6 muffins

Stap 4 /4

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Laat 5 minuten afkoelen voor je ze uit de vorm haalt. Serveer nog warm.