Stap 1 /5

Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout door elkaar in een grote kom.

• 250g Bloem
• 40g Suiker
• 2tl Bakpoeder
• 1tl Zout

Stap 2 /5

Scheid het eiwit van de eidooiers. Klop de eiwitten stijf.

• 3 Eieren

Stap 3 /5

Klop de eidooiers door het bloemmengsel. Voeg de melk en uiteindelijk de gesmolten boter toe. Blijf ondertussen flink kloppen. Roer er voorzichtig de eiwitten bij.

• 30cl Volle melk
• 100g Gesmolten boter

Stap 4 /5

Haal de grilplaten uit de oven en vervang ze door de wafelplaten. Begin met de onderste plaat en daarna de bovenste. Sluit de oven en zet aan. De handmatige modus wordt automatisch geselecteerd. Selecteer de rode kleurinstelling met de M-knop en druk op OK. Schenk 1 kleine lepel beslag in elke voorverwarmde wafelplaat, sluit en bak 2 minuten. Haal de wafels eruit en herhaal totdat het beslag op is.

• Wafelplaten

Stap 5 /5

Serveer de wafels met slagroom, rood fruit en besprenkel met honing of ahornsiroop.

• 250g Gezoete slagroom
• 300g Gemengde rode bessen
• 2.5el Honing of ahornsiroop