Fluffy pannenkoekjes met fruit
Tefal
Recept van Tefal

Fluffy pannenkoekjes met fruit

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 18min.
  • Bereiden
    1min.
  • Koken
    17min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

  • 300 g bloem

  • rood fruit

  • maple siroop

  • 100 g maïzena

  • 70 g witte basterdsuiker

  • 20 g bakpoeder

  • 2 snuifje zout

  • 4 el zonnebloemolie

  • 250 ml amandelmelk

Bereiding

Stap 1 /4

Doe alle ingrediënten behalve de rode bessen en ahornsiroop in een blenderkom. Sluit het deksel. Mix tot een glad beslag.

  • 300g bloem
  • 100g maïzena
  • 70g witte basterdsuiker
  • 20g bakpoeder
  • 2snuifje zout
  • 4el zonnebloemolie
  • 250ml amandelmelk

Stap 2 /4

Schraap met een spatel de zijkanten van de kom schoon. Sluit het deksel en mix nogmaals goed door.

Stap 3 /4

Giet een kleine pollepel beslag in een met olie ingevette pannenkoekpan op laag vuur. Zodra de rode stip effen rood kleurt, heeft de pan de juiste temperatuur. Wanneer de belletjes naar de oppervlakte zijn gestegen, draai je de pannenkoek om en ga je verder met koken. Herhaal dit totdat je geen beslag meer hebt.

Stap 4 /4

Serveer met roodfruit en maple siroop.

Schaal SS-185673

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Schotel SS-185759