Courgette feta wafels
Tefal
Recept van Tefal

Courgette feta wafels

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 15min.
  • Bereiden
    5min.
  • Koken
    10min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

  • 1 middelgrote courgette

  • 150 g feta, verkruimeld

  • 200 g bloem

  • 2 eieren

  • 120 ml melk

  • 60 ml olijfolie

  • 1 tl bakpoeder

  • zout en peper

  • 1 tl dille

Bereiding

Stap 1 /6

Verwarm je wafelijzer voor volgens de instructies.

Stap 2 /6

Rasp de courgette fijn en bestrooi met zout. Knijp overtollig vocht uit de geraspte courgette. Dit kan met behulp van een schone theedoek of keukenpapier.

  • 1 middelgrote courgette

Stap 3 /6

In een grote kom, meng de geraspte courgette, verkruimelde feta, bloem, eieren, melk, olijfolie, bakpoeder en dille goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.

  • 1 middelgrote courgette
  • 150g feta, verkruimeld
  • 200g bloem
  • 2 eieren
  • 120ml melk
  • 60ml olijfolie
  • 1tl bakpoeder
  • zout en peper
  • 1tl dille

Stap 4 /6

Vet het wafelijzer lichtjes in met olie of bakspray om te voorkomen dat de wafels blijven plakken. Schep een beetje van het wafelbeslag in het midden van elk wafelijzerpatroon.

Stap 5 /6

Sluit het wafelijzer en bak de wafels voor ongeveer 4-6 minuten, of tot de wafels goudbruin en knapperig zijn. Herhaal dit proces met de rest van het beslag tot al het beslag op is.

Stap 6 /6

Serveer de hartige wafels warm, eventueel met een dipsausje zoals tzatziki of gewoon zo, ze zijn heerlijk op zichzelf!

Schaal SS-185673

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Schotel SS-185759