Yoghurtcake

Stap 1 /8

Doe de boter in de ActiFry-pan. Sluit de deksel.

Stap 2 /8

Laat de boter smelten gedurende de aangegeven tijd.

Stap 3 /8

Scheid het eiwit van de eidooiers. Klop de eiwitten stijf. Voeg de helft van de suiker toe en maak een meringue. Zet dit even weg.

Stap 4 /8

Meng de rest van de suiker, eierdooiers, gesmolten boter en yoghurt. Zeef de bloem samen met de gist en voeg dit toe.

Stap 5 /8

Voeg het geklopte eiwit toe en meng dit met een spatel.

Stap 6 /8

Beboter en bestuif de ActiFry-pan met bloem. Schenk het mengsel er in. Sluit de deksel.

Stap 7 /8

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 8 /8

Haal het uit de pan en laat het goed afkoelen, bij voorkeur op een rooster, voordat je het gaat eten.