Zachte cakejes met amandel en sinaasappel

Stap 1 /4

Meng de suiker en het amandelspijs met een houten lepel. Voeg de eieren toe en blijf flink kloppen met een garde. Voeg de rasp van een sinaasappelschil, de bloem en het bakpoeder toe.

• 65g Suiker
• 75g Amandelspijs (biologische winkel)
• 2 Eieren
• 90g Bloem
• 1tl Bakpoeder (3 g)
• 1 Sinaasappel

Stap 2 /4

Vul de vormen voor twee derde met beslag, doe er een grote toef amandelspijs in en bedek met de rest van het beslag. Leg op iedere muffin een amandel. Plaats de vormpjes in de Cake Factory.

• 6 Hele amandelen
• 90g Amandelspijs

• Bakvorm voor 6 muffins

Stap 3 /4

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.

Stap 4 /4

Laat de zachte cakejes afkoelen, haal ze uit de vorm en smullen maar.